Ladies wine

Les défauts du vin

14 Oct 2020

Les défauts du vin

Venez nous rejoindre pour une formation sur les défauts du vin avec Marco Li Calzi, un associé d’ENOLFACTIVE. Marco était professeur d’œnologie et analyse sensorielle à University of Missouri, puis à l’Ecole d’ingénieurs de PURPAN. Il est spécialiste des cépages autochtones italiens et des défauts du vin…
AU PROGRAMME : Apprendre à reconnaître les principaux défauts du vin + comprendre la physiologie des sens + comprendre les mécanismes de formation des molécules responsables + savoir mettre en place des solutions de prévention. Ne manquez pas cet événement…
Inscrivez-vous vite ! Nous n’avons que 15 places !

OÙ: Les Petits Crus, 17 Rue des Couteliers, 31000 Toulouse