Ladies wine

Discrimination Chromato-sensorielle liée aux défauts du vin

4 Mai 2022

Discrimination Chromato-sensorielle liée aux défauts du vin

Didier Michel Chromaticien (spécialiste et technicien de la couleur) nous parlera de la relation senteur-couleur et comment nos sens impactent notre analyse et en particulier sur les défauts du vins :

Une autre façon de comprendre comment nous sommes impactés et comment nous pouvons également tourner à notre avantage les problématiques.

Une conférence qui va nous permettre d’élargir notre connaissance et compréhension analytique des défauts du vins. Un vin sans vice.

Voyage sensoriel et chromatique garantis!

A l’issue de la conférence nous aurons un temps d’échange et de partage autour d’un bon verre de vin et de quoi grignoter.

RDV à 19h le lundi 23 Mai à la cave la Bonne Combine!