Ladies wine

Comment agir pour adapter la vigne au changement climatique ?

18 Mai 2022

Comment agir pour adapter la vigne au changement climatique ?

Ouvrez grands vos yeux et vos oreilles, préparez vos papilles et chaussez vos baskets !

Le mardi 07 juin, nous vous emmenons à la Rabidote chez Mélanie et Bernhard Backhaus, à 300 mètres d’altitude dans le Parc naturel du Haut Languedoc, là où bat la VitiFarm®, leur ferme viticole en biodynamie au cœur du terroir de schistes de Saint-Chinian.

Avec Mélanie, nous parlerons pratiques agroécologiques, vitiforesterie 🌱🌳, biodynamie🌙 et polyculture-élevage 🐑🐮 🐎 . Bernhard nous proposera une dégustation géosensorielle de leurs vins 🍷.

La soirée se clôturera autour d’un repas vigneron ; salades variées, poisson seront également proposés.

Et si le cœur vous en dit, vous pourrez assister au coucher du soleil en surplomb des vignes et profiter du panorama offrant une vue imprenable à 360°.

Inscription avant le 02 juin.

Nous vous attendons nombreuses !
Karine HIBON et Bérangère AMESTOY